【AZ本地新聞】
在我們心目中，陸先生不僅是我們的老闆，更是我們的老師、朋友和家人。
陸先生是一位對我們極大包容的好老闆。有時我們做錯事了，他從來不會大聲責罵，只會耐心教導，因為他知道我們做錯了，已經很害怕和內疚，所以他會用溫和的語氣和我們講，令我們心無芥蒂又心悅誠服。
陸先生很隨和，開朗，心境年輕。從不擺架子，他每天和我們同桌吃飯都有講有笑的，他說餐館工作時間長，生活枯燥，所以吃飯時間要輕鬆一下。我們有時叫他老人家，他說他不是老人家，是年輕人。他常帶頭搞笑，說得我們每個人都捧腹大笑。他有兩句常說的口頭禪“有困難，想辦法”，“淡定有錢剩”。我們聽多了也獲益良多。總之，無論再累，陸先生都會帶給我們無限的歡樂和開心。
陸先生是一個大方的老闆，過年過節聚餐已是常事，如果我們有困難，他都會盡力幫忙。有時大日子，餐館出錢帶大家旅遊，辦抽獎活動，他說這是員工福利，也可以將大家聚在一起聯絡感情，陸先生更是要求我們攜眷出席，他笑說“全包”。
有時他又在我們面前“撒下嬌”，顯露他返老還童的一面。比如他常在休息時間說肩膀痛，腰痛，我們都爭住幫他按摩，他每次都說“five Dollars”，當我們問他時，他就會說“出糧扣”。這一句就成了六福“名言”。到後來我們打爛了碗、碟時，我們也說“出糧扣啦”。陸先生就故意苦惱地笑說“哎呀，真的是搬起石頭砸自己的腳了”，聽完之後我們都在哈哈大笑。
陸先生特別喜歡吃零食，有時他家裡有特別的好吃的，就會帶回來同大家一齊分享，還調皮的說是悄悄的“偷”出來，我們就“要挾”他說下次帶多些，不然我們會向陸太打小報告，他就說“我唔睬你哋”。平時員工在家煮了一些家鄉小食，也一定帶回六福分享，一定會留點給他，他永遠都説要明天再煮回來，今天不夠吃。甚至說“我出材料，一大鍋回來”，總之，我們最後都可以大飽口福。
每年陸生的生日，我們所有員工都會特別為他慶祝的。記得三年前他生日，前一天他又説腰酸骨痛，生日那天早上，就先帶他去按摩，然後再返六福食生日大餐，他説他的生日願望是天天生日，因為每天都有飯吃，按摩要到生日那天才有。
陸先生雖然是老闆，但我們不害怕他，我們只會尊敬他，愛他。記得十五年前陸先生因為做心臟搭橋手術，他在住院期間，很惦念餐廳和我們。我們錄製了視頻，每個員工對他講笑或祝他早日康復等等，然後帶到醫院給他看。他當時又開心又感動。
開心的事多不勝數，我們感激以往的工作有他。這一次他走了，再也看不到視頻了，但他永遠在我們心中。
記陸少明二、三事
【胡珊極短篇】
阿霞説陸少明搞笑，真是一點不假。我喜歡和他聊天，也是因為他不但搞笑，還風趣幽默。
莫邪還在生時，我們常去六福喝茶，而幾乎每次去，陸生都來咱桌子陪坐聊天。我們都是人生閲歷豐富的人，也有許多共同的話題，聊得特別過癮。比方説我辦報，他做過印刷廠（在香港）；我們曾經是賭徒，他也是；還有我們大家都是愛做生意的生意人.....偶爾我們幾個星期沒去，他會笑咪咪的過來招呼，送我們一句：「乜咁錯盪呀？」（即難得又巧合之意」。有時他和莫邪聊生意經聊個沒完，我只要顯出一點點不耐煩，他又會送我一句：「阿姐，益妳學嘢咋！」
莫邪走後，我和朋友去六福，他會過來招呼，卻再不曾坐下來聊天。有一次我打趣他是否只愛和莫邪聊，他裝模作樣地瞪眼，說：「瓜田李下呀，阿姐！」將我的朋友逗得笑翻了。
最後一次見他，是在某個飲宴埸合。那時我們姐妹們坐一桌，和旁邊男士那桌不知怎麼開始起哄互相敬酒。陸生先是沒有跟著過來起哄，等大家都喝得差不多了，累了，他卻舉着酒杯過來勸酒。我取笑他：「你好飲得咩？」「飲吾飲得吾知，」他笑得好開懐：「人生得意須盡歡呀，阿姐！」
所以現在想起他，都是他的笑險，他開心的模樣。好的呀，陸生。一路走好！（文：胡珊）
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