9/16/22
壹週報 #2038 期最新資訊
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好個芙蓉！
一般的中歺館，很多是沒有芙蓉這道菜的。這天我心血來潮，和几位朋友跑去一間美式中歺-Dragon Wok 吃晚餐，竟然有意想不到的收穫，我發現了芙蓉！
芙蓉的主要作料，以雞蛋和豆腐為主，點菜的時候，有許多口味可供選擇，比方是牛肉，豬肉，蝦，雜菜….等等。
這天我們要的是蝦芙蓉，厚厚的蛋液和在豆腐里，再將虾肉包得嚴嚴實實如一顆大肉丸，就放到滾油裹打個圈，撈起來後再勾個茨，吾，一口咬下去，口感特別好。
這天除了芙蓉，我們還要宮保雞丁和蒙古牛肉，味道還真不錯，怪不得隔壁桌子的幾個老外，邊吃邊竪起大拇指，滿意得很呢。我往附近幾張桌子瞄了瞄，竟然都有芙蓉，哈哈哈！
Dragon Wok Fine Chinese Restaurant
Address: 727 W Ray Rd B1, Gilbert, AZ 85233
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