3/10/23
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超好喝的人參雞湯
今天約了朋友去了Chodang Tofu Restauran韓國餐館吃飯，我們點了有石頭飯，牛骨濃湯，海鮮豆腐湯，韓國煎餅，還有老闆娘極力推薦的人參雞湯 (Samgye Tang)，老闆娘果然沒有推薦錯，我和喜歡喝湯的廣東朋友們都說超級好喝。
人參雞湯是韓國的傳統菜餚之一，老闆娘使用整隻童子雞，並在雞的肚子裡塞入糯米，搭配人參、紅棗、薑、蒜等配料一起熬煮而成，口感有甘甘甜甜的人參味，又有雞肉的清甜味，滑順又好喝。份量超足，雞肉燉得非常軟，嫩而不膩！湯汁入味濃郁，這款湯補元氣、健脾益肺、生津養血! 好喝之餘又養生。我們發現店的老闆娘皮膚非常好，60歲看上去就像40多歲的樣子，她笑嘻嘻的跟我們說，秘密就是她每天都喝人參雞湯和牛骨濃湯，怪不得皮膚那麼好。
喜歡喝參雞湯的小吃貨們，一定要喝這家參雞湯，一定一定要來打卡，簡直不要太好吃！
Chodang Tofu Restaurant
Address: 501 N Arizona Ave, Chandler, AZ 85225
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