11/4/22
壹週報 #2045 期最新資訊
★ Costco冷凍雞排因“塑料片“召回 亞利桑那和這幾州都受影響
★ 有致癌風險，這款降壓藥被召回
★ 明年醫療保費料大增 普通家庭開支更沉重
★ 馬斯克傳將引進200名中國工程師到加州
★ 最新研究：無症狀感染者 沒有新冠后遺症！
★ CDC報告指猴痘死亡者 多免疫力低和愛滋病患
★ 歐記健保登記12月15日截止 疫情紓困補貼壓低保費
★ 全球升息周期 估明年初告終
★ 特斯拉Cybertruck 將在明年底開始量產
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煎釀三寶
相信大家都知道明珠燒臘店的燒鴨、燒肉頂呱呱的好吃，想不到炒菜類別也是一樣不會寧你失望。
之前試了避風塘炒蝦，椒鹽鮮魷覺得很不錯，這次來聚餐，找到了另外一樣心頭好，那就是試煎釀三寶。這碟菜式，有茄子、青紅椒和豆腐釀上蝦胶，以慢火煎透到表面金黃香口，保持鲜味而不失爽口，咬開後裡面依舊透著汁水，用簡單的調味就足以吊出食材的鮮味，無需過度調味修飾，讓食物的鮮味發揮出來，這才是最吸引客人的。
這道煎釀三寶絕對是老少鹹宜的一道不可錯過的菜式！大家可以去試試喔~
明珠燒臘店 Ming-Gee Chinese Food Restaurant
地址: 4431 W Glendale Ave # 1, Glendale, AZ 85301
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